Метка: скульптуры

Амэдзаику: японские леденцы в виде реалистичных живых существ

Хобби и хэндмейд
Помните «советских» петушков на палочке? Молодой 26-летний мастер-кондитер из Японии решил возродить утративший былую славу рецепт по созданию леденцов виде реалистичных животных. Данное направление сладкого искусства называется амэдзаику (есть статья в Википедии) и берет свое начало из 13 века. То есть данному рецепту уже более 700 лет - и передается он из поколения в поколение. Трудоемкость в том, что, несмотря на то, что в приготовлении леденца берутся стандартные ингредиенты - сахарный сироп, крахмал и органический краситель, - каждый леденец расписывается мастером Синри Тэдзука вручную. Стоимость изделия всего 8 долларов.